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過年過節之際,都會非常想吃各種酥餅禮盒,

但大家的家裡應該蠻常呈現:

『年節都過完了,禮盒卻吃不到一半』的狀態吧1406624369-518136274.jpg

說真的,吃到一盒好吃又耐吃的年節禮盒,

真的不容易啊!

今年過年前夕,我本也正在因禮盒傷透腦筋,

偶然機會讓我發現新大陸

Bake Code 烘焙密碼」的鳳凰酥禮盒,

必須要分享推薦給大家。

 

Bake Code 烘焙密碼】

官網:http://www.ibakcode.com/news.php

🔗  FB粉絲頁:https://www.facebook.com/iBakeCode/

地址:台北市內湖區內湖路一段2851

 

Bake Code 烘焙密碼」是我每天上下班都會經過的烘焙坊,

店址就位在台北文湖線的西湖站出口旁,

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2018年甫開店就造成排隊熱潮,

打響店名氣的就是從源自東歐的「煙囪麵包捲」,

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( 圖片取自網路) 

雖然我一次都沒買成功過,

但身為麵包控的我倒是蠻常下班拎好幾個麵包回家"胖"。

 

Bake Code的麵包用的是歐洲麵粉製麵糰,

選用天然水果酵母發酵,

麵包表皮酥香微脆帶點韌性但不會硬。

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品嚐當下讓唇齒留下淡淡香氣的麵包。

因為買到都快跟店員成為朋友了,

一聊天才發現,

Bake Code」原來是「春上布丁蛋糕」的姊妹店,

均隸屬在六角國際集團旗下,

多了品牌信任度跟好感度!

文章回顧彷彿坐上時光機品嚐最純粹的懷舊滋味!春上布丁古早味蛋糕。柔軟綿密 看似平凡入口超凡!

 

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( 店內也不乏許多藝人、名人光顧)  

上回又來逛Bake Code

發現店內推出新品鳳凰酥禮盒

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且還是西湖店限定獨賣,

剛好年節前正在找禮盒,

當然要拎個一盒回家嚐鮮囉 cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 

 

包裝方式

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延續品牌一貫的色調,

用招牌橘、金、白跟咖啡色為主體,

簡單的線條設計沒太多圖騰。

必須要稱讚一下Bake Code禮盒設計,

不像一般傳統蛋糕店或烘焙坊的禮盒,

有種陽春隨意感,

上方的手提是另外使用提繩而不是紙盒提,

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整體禮盒設計時尚又好看,

送禮就先給足了「美觀」的面子啊。

 

內裡包裝

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面子顧到了,裡子同樣做足。

禮盒只有一個大小,8個鳳凰酥裝一盒,

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每個鳳凰酥都還有用包裝紙袋,

除了防止糕點受潮,

同時杜絕空氣中的灰塵。

背面也清楚標示成分跟賞味期限。

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賞味期限

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每個包裝紙盒背面都清楚標示喔,

鳳凰酥的保存期限是15天,

不過當然越早嗑掉,

越能享受鳳凰酥的新鮮口感!

 

鳳凰酥

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迫不及待要開吃啦!

打開外紙包裝,

微微的餅皮香氣馬上撲鼻而來。

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外型是長條狀金黃色,

帶點微焦感的橙黃餅皮,

乍看像塊美味可口的金磚。

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一刀切開後~厲害啦!

濃濃的奶香味撲鼻而來,

雖香但是完全不嗆膩,

(有些糕點是真的光聞就覺得膩)

鳳凰酥外皮超級鬆且軟,拿取時稍微多點力,

一不小心就給碎皮了哈哈哈。

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lightbulb.gif重頭戲來了

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鳳凰酥除了有新鮮鳳梨內餡,

必勝關鍵是鹹蛋黃的完美組合!

內裡包覆滿滿的鹹蛋黃,跟略帶酸甜的鳳梨,

完美的比例讓整體口感鹹鹹甜甜。

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不像一般鳳梨酥來的甜膩,

也跟土鳳梨酥略酸的口感不同,

雖是鹹甜卻融合得超級完美且完全順口不膩!

鹹甜交雜的風味太欠吃了,

我跟老呂一個下午配著一壺熱茶,

就瞬間嗑掉半盒去了啦!!

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吃到最後才驚覺~糕點卡路里都很驚人的事實,

但就真的讓人無法自拔啊(嘴巴停不下來)cgm77d04d2b6522c62fad40aca38914a64b109.gif

 

小小心得

Bake Code 的鳳凰酥禮盒裡外都厲害,

包裝精美又大方,糕點實力更驚人,

微甜微鹹的完美口感讓人欲罷不能,

鳳凰酥吃多也完全不膩口,

年節當作伴手禮絕對被秒吃!

不會造成禮盒放一旁不想吃了的困擾,

什麼都好就是有個讓女人害怕的:

為何熱量這麼高啦~我不依崩潰(小圖).gif

但這麼好吃的鳳凰酥當前,要忌口超難~

減肥明天再說好了!

很推薦買來品嚐唷。

 

 店家資訊  

Bake Code 烘焙密碼

官網:http://www.ibakcode.com/news.php

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地址:台北市內湖區內湖路一段2851

 

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