古錐小姐's Love Life

近年來很流行「古早味蛋糕」，

吃多了 精緻、可愛，但糖份略高的蛋糕甜點，

會想要回歸最簡單質樸的口味  

單純的奶蛋香從細緻柔軟的蛋糕飄散出來，

享受最新鮮原始的口感。

【春上布丁蛋糕】

❖官網：http://www.chunsun-cake.com/home/

🔗 粉絲專頁：https://www.facebook.com/chunsuncake/

「春上布丁蛋糕」應該很多新竹在地的都知道，

多年前在新竹開店，

一路秉持最單純的蛋糕製作工序，

呈現「看似平凡、其實非凡」的古早味蛋糕，
他們持續改良、研究，

沒有特別打廣告卻能口耳相傳，

近年來更成為網路很紅的懷舊蛋糕名單，

團購榜單上經常看見它，

甚至很多人去一趟新竹旅遊，

還會特別帶上一份「春上布丁蛋糕」作為伴手禮。

螞蟻魂上身當然要征服呀

不想出門也沒關係，從官網購買，

速度很快今天訂購隔天就到了，

收到後就來開箱囉 

包裝方式

白色主體的外盒只印上店名的『春』，

沒有多餘的裝飾或圖騰，

延續品牌一貫的儉樸感。

內包裝相當用心。

打開後裡頭還有一層包裝袋，

除了杜絕空氣中的灰塵，

也可以降低蛋糕濕度的流失。

賞味期限

包裝盒角落處，清楚標示食用時間

最佳賞味期限是常溫可以放到2天，

冷藏則可以保存3-5天喔。

布丁蛋糕由來

乍聽名字會誤以為蛋糕有添加布丁成份，

其實是店家延續40年代很古早的「布丁模」鐵器為蛋糕塑型，

所以就取名為「布丁蛋糕」。

成份其實非常單純，

挑選認證雞蛋、麵粉、糖..幾種非常簡單樸實的原料，

做出超級經典充滿蛋香的原味蛋糕。

❃原味布丁蛋糕❃

這是店最招牌的一款蛋糕，

才一打開透明包裝，

濃郁的雞蛋香氣撲鼻而來，

瞧瞧中間的裂紋處，

蛋糕相當細緻綿密啊，

就準備來開吃了唷

一刀切下去令我相當驚艷，

超級Q彈的柔軟度，在下刀瞬間就能感受到。

仔細看蛋糕主體沒有什麼大氣孔，

就能知道有多綿密了！

迫不及待來開吃了

一口咬下去，古早蛋香味完全散開，

蛋糕質地無敵軟綿又細緻，

嚐起來相當紮實完全沒有空洞感；

令我相當驚艷的是蛋糕超級Q彈呀，

有圖有真相！按壓看看馬上回彈~

由烘焙師傅研究的經典比例調配，

唇齒間盡是單純蛋香且完全不死甜，

真的讓人一口接著一口停不下來，

不知不覺竟能嗑掉半個大小

❃巧克力布丁蛋糕 ❃

巧克力一直是我的最愛，
原本預想這款會比原味來的再甜一些，

一旁熱茶都沏好了，想邊品嚐邊解甜，

發現巧克力布丁蛋糕竟比原味還不甜，

完全是巧克力本身的口感，

微甜的口感mix淡淡自然的巧克力微苦度，

一口接著一口完全不需配茶來沖淡甜味，

甜而不膩的滋味顛覆我對巧克力蛋糕的印象  

綿密細緻的內陷在巧克力蛋糕上看得更清楚~

完全的真材實料，

幾乎沒有什麼大空隙呀，

咬下去口口份量足夠吃了超級滿足！

⋈小小心得⋈

樸實的點心，不靠華麗外表，

品嚐片刻依然揪甘心！

這就是春上布丁蛋糕的魔力。

蛋糕好吃的關鍵就是蛋糕體，
蛋糕體本身夠細膩綿密，

不用浮誇的外表依然讓人唇齒留香的想念。

口口都是相當紮實的口感，

吃完後完全沒有過甜的負擔，

堅持每日現做、不添加防腐劑，
是春上蛋糕要傳達的新鮮健康、回歸最自然初衷，
如同品牌秉持的「看似平凡其實非凡」的理念，

目前全省有三家門市，

但是宅配超級方便的，

趕快從網路下單，

一嚐會讓你唇齒留香的經典滋味。

  店家資訊  

春上布丁蛋糕 

❖官網：http://www.chunsun-cake.com/home/

🔗 粉絲專頁：https://www.facebook.com/chunsuncake/

【新竹竹北店】(總店)

地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號

營業時間： 9:00 – 售完為止

訂購專線： (03) 6577-222

【新竹巨城店】

地址：新竹市東區中央路229號4F(法式區)

營業時間： 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30、週五至週六 11:00 – 22:00

訂購專線：(03)6238-429

【台北車站微風】

地址：臺北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門)

營業時間： 10:00 – 22:00

訂購專線： (02)6632-8999 #1801

官網：http://www.chunsun-cake.com/home/

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/chunsuncake/

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